Premi
Cathedral City non è solo il cheddar più amato nel Regno Unito, apprezzato sia come base per ricette gourmet che per i piatti di tutti i giorni, ma è prodotto in uno dei caseifici più premiati del Regno Unito.
La nostra Davidstow Creamery ha vinto numerosi premi nel corso di molti anni, tra cui il più recente: Best English Cheddar Cheese ai Nantwich International Cheese Awards, Gold ai The Global Cheese Awards e il primo posto Danisco DuPont Grand Prix, vincendo questo ambito titolo per 14 degli ultimi 18 anni.
Siamo molto orgogliosi che Cathedral City fosse il cheddar ufficialmente fornito alla defunta Regina Elisabetta. Il nostro Royal Warrant, ovvero il titolo di "fornitore ufficiale" della Casa Reale inglese, ci è stato conferito più di 20 anni fa e siamo stati gli unici produttori di formaggio cheddar ad avere avuto questo onore.